GESUND UND NACHHALTIG

In unserer Rubrik erfährst Du alles über die positiven Auswirkungen einer veganen oder vegetarischen Lebensweise in verschiedenen Lebensabschnitten. Wir informieren Dich über wertvolle Inhaltsstoffe pflanzlicher Nahrungsmittel und geben Dir Tipps, wie Du eine ausgewogene und gesunde pflanzliche Ernährung genießen kannst.

Herzlich willkommen in der Rubrik "Gesund und Nachhaltig
Deine Begleitung zu einer ausgewogenen Ernährung!"

Ich freue mich Euch begrüßen zu dürfen. Mein Name ist Lena und ich bin Fachärztin für Allgemeinmedizin. Meine Schwerpunkte liegen in der Diabetologie und Ernährungsmedizin.

Ich bin nicht nur eine erfahrene Ärztin, sondern auch stolze Mutter von drei wundervollen Kindern. Meine Arbeit in der Medizin fasziniert mich zutiefst und ich habe eine Leidenschaft für Ernährung und Pflanzenheilkunde entwickelt. Es ist erstaunlich, wie sehr eine ausgewogene Ernährung und natürliche Heilmittel das Wohlbefinden beeinflussen können

Aus diesem Grund möchte ich Euch in die faszinierende Welt der vegetarischen Ernährung einführen.

Der wichtigste Tipp gleich am Anfang:
EAT THE RAINBOW: kurzgefasst bedeutet das nichts anderes, als so viele unterschiedliche und bunte Gemüse- und Obstsorten wie möglich zu sich zu nehmen. Ein Richtwert ist hierbei ca. 25 verschiedene Gemüse- und Obstsorten in der Woche zu essen.

PRO UND CONTRA

Hier beleuchten wir die verschiedenen Aspekte einer pflanzlichen Lebensweise und zeigen Dir die positiven und möglichen herausfordernden Seiten einer fleischlosen Ernährung.
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